“羊教授”的堅守
——記2020年度青海省科學(xué)技術(shù)重大貢獻(xiàn)獎獲得者侯生珍
侯生珍教授在給研究生討論研究課題。青海日報記者 葉文娟 張慧慧 攝
黝黑的臉龐,樸素的衣著,濃密的頭發(fā)里依稀點(diǎn)綴著少許白發(fā),交流間足以感受到他的和善可親。他是農(nóng)牧民心中最受歡迎的“羊”教授,在學(xué)生心中他甘為人梯、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué);在家人眼中他夙夜不懈、公而忘私。他就是2020年度青海省科學(xué)技術(shù)重大貢獻(xiàn)獎獲得者——侯生珍。
作為青海大學(xué)農(nóng)牧學(xué)院教授,侯生珍長期致力于高效養(yǎng)殖技術(shù)的研究和推廣,并擔(dān)任青海省羊產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新研發(fā)平臺首席專家,先后獲得全國五一勞動獎?wù)、全國先進(jìn)工作者、全國農(nóng)業(yè)優(yōu)秀工作者、全國農(nóng)業(yè)推廣標(biāo)兵、全國杰出專業(yè)技術(shù)人才、青海省高端創(chuàng)新人才領(lǐng)軍人才、青海省自然科學(xué)和工程技術(shù)學(xué)科帶頭人等榮譽(yù)稱號。主持完成科技部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和省級各類科研項(xiàng)目24項(xiàng),制定并發(fā)布青海省地方標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng),獲得科技成果17項(xiàng),出版專著2部,獲專利5件。
將科技創(chuàng)新使命深植于心
“青海是一個多民族聚集省份,全省的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展尚處在一個相對落后的水平上,尤其是畜牧業(yè)生產(chǎn)還沿襲著傳統(tǒng)落后的生產(chǎn)方式,越是基層偏遠(yuǎn)的地方,越是畜牧業(yè)生產(chǎn)的薄弱環(huán)節(jié),也越需要我們用知識和技術(shù)去幫助他們發(fā)展經(jīng)濟(jì),幫助農(nóng)牧民解決問題!焙钌涮寡浴
自2007年開始,侯生珍便肩負(fù)起海北藏族自治州生態(tài)畜牧業(yè)合作社建設(shè)的使命,他堅信合作社是科技發(fā)揮價值的平臺,而實(shí)現(xiàn)合作社的更好發(fā)展有賴于創(chuàng)新性技術(shù)的支撐引領(lǐng)。在此期間,他不斷完善自身理論知識,結(jié)合自身專業(yè)申請了藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)專項(xiàng)研究課題。
此后,他帶領(lǐng)科研團(tuán)隊,結(jié)合我省高寒草地長達(dá)八九個月枯草期的現(xiàn)實(shí)情況,立足生態(tài)畜牧業(yè)的保護(hù)與轉(zhuǎn)型,在藏羊特色產(chǎn)業(yè)中展開大量基礎(chǔ)研究和技術(shù)成果的應(yīng)用轉(zhuǎn)化。
創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力,抓創(chuàng)新就是抓發(fā)展,謀創(chuàng)新就是謀未來。30余年來,侯生珍致力于青藏高原畜牧業(yè)生產(chǎn)瓶頸問題的破解,在高原藏羊產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)研究、試驗(yàn)攻關(guān)、技術(shù)創(chuàng)新、模式集成和示范推廣方面展開大量研究,攻克了藏羊母羊繁殖性能低下、藏羊羔羊生長發(fā)育緩慢等瓶頸問題,形成一系列接地氣、可推廣的成果,構(gòu)建了一整套推動草地傳統(tǒng)放牧藏羊向優(yōu)質(zhì)、高效、集約、生態(tài)化方向發(fā)展的技術(shù)生產(chǎn)體系和技術(shù)路徑,并通過技術(shù)熟化、推廣和示范應(yīng)用三級平臺一體貫通的推廣模式,促進(jìn)了技術(shù)應(yīng)用通道的最后“一公里”暢通,使藏羊產(chǎn)業(yè)走上了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。
讓科技成果沾泥土、接地氣
“那些年,自然條件艱苦,飼養(yǎng)環(huán)境惡劣,忙得常常連軸轉(zhuǎn),連女兒的成長也經(jīng)常缺席……”談及過往的經(jīng)歷,侯生珍不禁濕了眼眶。作為一名教育及科技工作者,長期以來,侯生珍注重理論知識的學(xué)習(xí)和更新,堅持用數(shù)據(jù)說話,把論文寫在大地上,以其拳拳赤子之心帶領(lǐng)團(tuán)隊十幾年如一日深入牧區(qū),迎風(fēng)冒雪,長期入戶蹲點(diǎn),與牧民同吃同住,放棄節(jié)假日和家人的團(tuán)圓,冒著零下二十幾攝氏度的嚴(yán)寒,為采集試驗(yàn)羊群的一手?jǐn)?shù)據(jù)奔波著,足跡幾乎踏遍全省6個州。
高負(fù)荷工作,飲食休息不規(guī)律成為了侯生珍生活工作的常態(tài),但每每突破一個研究瓶頸,發(fā)現(xiàn)一個新的研究點(diǎn),收獲切實(shí)可行的研究成果,都令他對科學(xué)研究甘之如飴,以實(shí)際行動讓科學(xué)成果沾泥土、接地氣。
“研究期間,理論和數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)配比至關(guān)重要!焙钌湔f。
針對長期制約藏羊母羊繁殖性能低下和藏羊羔羊生長發(fā)育緩慢的“卡脖子”問題,侯生珍和他的團(tuán)隊從實(shí)際出發(fā),堅持多年集智攻關(guān),在藏羊150天妊娠期和2個月泌乳期反復(fù)進(jìn)行分組試驗(yàn),找到母羊最佳的補(bǔ)飼期為產(chǎn)羔前45天,并監(jiān)測記錄母羊的產(chǎn)奶量,經(jīng)過三年分階段斷奶試驗(yàn),找到了母羊產(chǎn)奶量在第42天達(dá)到峰值這一關(guān)鍵數(shù)據(jù),而這也是高效養(yǎng)殖和傳統(tǒng)養(yǎng)殖的共通點(diǎn),為“2個月斷奶,6個月出欄”的目標(biāo)提供了數(shù)據(jù)支撐。同時,結(jié)合光照時間、營養(yǎng)水平、卵巢和子宮的組織形態(tài)等開展全方位研究,打破了傳統(tǒng)藏羊“季節(jié)性發(fā)情、一年一胎”的固有認(rèn)知,將繁殖規(guī)律鎖定“兩年三產(chǎn)、三年五產(chǎn)”,建立起母羊常年發(fā)情、配種、受胎的均衡生產(chǎn)模式,深化了業(yè)界對藏羊乃至整個高原畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)律的再認(rèn)識,實(shí)現(xiàn)了藏羊養(yǎng)殖技術(shù)和生產(chǎn)方式的創(chuàng)新。
與此同時,侯生珍還推行了“草畜一體化”生產(chǎn)模式精準(zhǔn)飼喂技術(shù),總結(jié)凝練了“區(qū)域聯(lián)合、草畜聯(lián)動、牧繁牧育、牧繁社育、牧繁企育”等生產(chǎn)模式中的精準(zhǔn)飼喂技術(shù),形成了“精料補(bǔ)充料+放牧、精料補(bǔ)充料+青干草(半舍飼)、精料補(bǔ)充料+青干草+青貯(全舍飼)”等3種“草畜一體化”飼喂模式,在降低飼養(yǎng)成本基礎(chǔ)上保持了青海藏羊肉的品質(zhì)和風(fēng)味,推進(jìn)了青海藏羊肉品質(zhì)提升,開辟了牧民養(yǎng)殖收入增加的新渠道。
把科技成果送進(jìn)牧民家
侯生珍出生在農(nóng)村,成長在農(nóng)村,長期深入牧區(qū),他深知農(nóng)牧民的艱辛,也更了解農(nóng)牧民對脫貧致富的渴望,也深切地感受到一名農(nóng)業(yè)科技工作者責(zé)任重大,使命光榮,他時刻都懷著對黃土地的眷戀,對農(nóng)牧民的摯愛,以高度的事業(yè)心和責(zé)任感,將誠信、技術(shù)、成果和實(shí)干精神奉獻(xiàn)給我省的農(nóng)牧民。
由于技術(shù)的大面積推廣風(fēng)險高,難度大,特別是在密集繁育后,牧民勞動力跟不上、語言不通等問題帶來諸多困難。他與團(tuán)隊不畏艱辛,以飽滿的工作熱情和高度的責(zé)任心手把手指導(dǎo),讓牧民切實(shí)感受高效養(yǎng)殖帶來的經(jīng)濟(jì)效益,深得牧民信任,大家都親切地稱他為“羊教授”。
藏羊是青藏高原的獨(dú)有物種,長期以來,他堅持精準(zhǔn)補(bǔ)飼和合理的營養(yǎng)調(diào)控,在母羊妊娠后期和泌乳期分別以日均補(bǔ)飼精料0.1公斤/只和0.25公斤/只喂養(yǎng)藏羊,以最終的實(shí)際效果消除了牧民“補(bǔ)飼越多越好”的認(rèn)知誤區(qū)。由于技術(shù)成熟度高、復(fù)制性強(qiáng)、群眾歡迎,得到青海省委省政府的高度肯定,牧區(qū)六州均開展了大面積推廣示范,經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。以每100只母羊?yàn)楹怂銌挝,高效養(yǎng)殖比傳統(tǒng)放牧養(yǎng)殖多增收3萬余元,增收來源主要是母羊繁殖率提高、能繁母羊比例提高、羔羊成活率提高、羔羊增重的提高,該技術(shù)累計新增產(chǎn)值68億元,為產(chǎn)業(yè)新增利潤38億元。
“接下來,我們將從優(yōu)質(zhì)飼料配方設(shè)計和優(yōu)化篩選入手,為達(dá)到綠色高質(zhì)量的羊肉品質(zhì)、為青海省綠色藏羊肉的輸出基地保駕護(hù)航!闭f到下一步的工作安排,侯生珍的眼神中流露著堅定。
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