草原上轉(zhuǎn)場的羊群。尹耀增攝

　　位于青藏高原東北部的青海，被公認為全球四大無公害、超凈區(qū)之一。這里是三江之源，每一滴水滋養(yǎng)著生態(tài)萬物；這里是綠色有機的“搖籃”，為打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地提供了得天獨厚的生產(chǎn)條件。

　　作為中國“生態(tài)之窗”、生態(tài)地位重要而特殊的青海，近年來，隨著綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品示范省創(chuàng)建的全域推進，全省上下圍繞大力發(fā)展高原綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品、建立健全牦牛藏羊原產(chǎn)地可追溯體系、做強農(nóng)畜產(chǎn)品特色品牌、實施化肥農(nóng)藥減量增效行動、推進農(nóng)牧業(yè)循環(huán)發(fā)展和廢棄物資源化利用、完善農(nóng)牧業(yè)科技服務(wù)體系和智力支撐等六大任務(wù)，部省協(xié)作、共同發(fā)力、高位推動、試點先行，將生態(tài)保護放在首位，合力打造“青字號”品牌，以行動點亮“綠色未來”。

　　“青字號”

　　打開綠色品牌視野

　　牦牛、青稞、藏羊、高原冷水魚、柴達木枸杞、富硒蔬菜、蠶豆、菜籽油……在今年6月的首屆中國(青海)國際生態(tài)博覽會上，青海省的綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品一經(jīng)展出就打開了不少外地游客的高原綠色視野。純天然、無污染的綠色食品給大眾留下了深刻印象。同時，在各大電商平臺上，“青字號”特色農(nóng)產(chǎn)品銷量穩(wěn)步上升。

　　自2019年青海省與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就建設(shè)綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品示范省簽訂了部省共建框架協(xié)議以來，青海省依托牦牛、藏羊、枸杞、冷水魚、油菜等高端品牌策劃，持續(xù)推進“生態(tài)青海綠色農(nóng)牧”區(qū)域品牌，“青字號”綠色品牌已被大眾逐漸熟知，走向中高端市場。

　　目前，大通牦牛、興海青稞等7個品牌入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。特別是在北京人民大會堂舉辦“青海牦牛”公用品牌發(fā)布會，在央視及北上廣等大城市發(fā)布青海牦牛、柴達木枸杞等16個省級農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌廣告。全省認證綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標志農(nóng)產(chǎn)品960個。柴達木枸杞正式入選中歐互認地理標志農(nóng)產(chǎn)品清單。

　　如今，青海省已經(jīng)培育、打造、扶持179個農(nóng)牧業(yè)品牌，設(shè)立26個青海特色農(nóng)產(chǎn)品營銷促銷窗口，省級以上產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達到154家，農(nóng)畜產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達到60%。

　　同時，通過“青字號”農(nóng)牧業(yè)品牌的傾力打造，全省已形成了政府強力推動、企業(yè)主動創(chuàng)建、社會積極參與的良好局面。

　　但從整體發(fā)展水平來看，青海省農(nóng)牧業(yè)品牌建設(shè)基礎(chǔ)還比較薄弱，新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體自身品牌建設(shè)能力不足，帶動農(nóng)戶參與品牌建設(shè)的作用發(fā)揮得還不夠，品牌建設(shè)主體還有待提升，品牌保護意識和能力還有待加強，品牌影響力有待拓展。

　　因此，全省各地要按照“打造一個品牌、帶活一個產(chǎn)業(yè)、富裕一方農(nóng)民”的思路，依托資源優(yōu)勢，圍繞牦牛、藏羊、青稞、油菜、冷水魚、枸杞等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，突出規(guī)劃引領(lǐng)，統(tǒng)籌推進，帶動特色產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，持續(xù)推進品牌創(chuàng)建。

　　“高質(zhì)量”

　　拓寬綠色發(fā)展之路

　　推進農(nóng)牧業(yè)綠色發(fā)展，既是當前青海省農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的應(yīng)有之義，也是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的必然要求。

　　如今的青海，從高原躍起，成為全國最大的有機畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，全國涉藏地區(qū)青稞加工轉(zhuǎn)化率最高省份，全國最大的有機枸杞生產(chǎn)基地，全國最大冷水魚生產(chǎn)基地。這背后，離不開綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品示范省建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

　　青海的農(nóng)畜產(chǎn)品有著天然的“綠色”標簽，為了強化這一特征，進一步凸顯比較優(yōu)勢，全省開展化肥農(nóng)藥雙減行動，增強青海農(nóng)畜產(chǎn)品的辨識度，讓優(yōu)質(zhì)的農(nóng)畜產(chǎn)品更好地體現(xiàn)市場價值。

　　自2019年以來，青海省化肥農(nóng)藥“兩減”行動見到實效。2019年完成試點面積7.6萬公頃，實現(xiàn)全省化肥、化學(xué)農(nóng)藥使用量分別減少24.4%、21.3%；2020年完成試點面積20萬公頃，比上年增加12.4萬公頃，建設(shè)試驗對照田70個，實現(xiàn)全省化肥和化學(xué)農(nóng)藥使用量分別減少40%和30%以上。

　　目前，全省農(nóng)田殘膜回收率達到90%。在8個縣開展了畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用整縣試點。在410個規(guī)模養(yǎng)殖場實施糞污資源化利用設(shè)施設(shè)備提升改造，全省規(guī)模養(yǎng)殖場廢棄物處理設(shè)施設(shè)備配套率達到95%，大型養(yǎng)殖場廢棄物處理設(shè)施設(shè)備配套率達到100%。農(nóng)作物、畜禽、水產(chǎn)良種化率分別達到97.5%、62%、95%�！皟蓽p”行動的實效，讓綠色有機成為青海農(nóng)牧業(yè)的底色。

　　站在新時代高度，青海牢牢把握契機，通過農(nóng)藥減量生態(tài)控制等綠色技術(shù)，積極改善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境，牽引帶動全省“三農(nóng)”工作走向高質(zhì)量發(fā)展。

　　如今，從生產(chǎn)技術(shù)到發(fā)展方式的重大變革，青海讓綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品示范省建設(shè)成為全省促進生態(tài)生產(chǎn)生活良性循環(huán)的“多贏”之舉，改良土壤、改善水環(huán)境、凈化空氣等溢出效應(yīng)廣泛釋放，“一優(yōu)兩高”戰(zhàn)略擲地有聲。而綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品示范省建設(shè)，不僅加速了青海農(nóng)牧業(yè)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展，使“青海綠”更加濃郁靚麗，同時也讓青海高質(zhì)量農(nóng)業(yè)大道更加開闊。

　　試點、破題！創(chuàng)新、改革！通過綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品示范省建設(shè)，青海以自己的成功實踐樹立起一個新的“綠色樣板”。

　　“輸出地”

　　引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展

　　2021年3月7日，習(xí)近平總書記在參加十三屆全國人大四次會議青海代表團審議時，提出“打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地”的重大要求。

　　從創(chuàng)建青海綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品示范省到打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地，綠色有機始終是指導(dǎo)生產(chǎn)、促進發(fā)展的根本要求，堅持“種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧互補、草畜聯(lián)動、循環(huán)發(fā)展”，構(gòu)建農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展體系，綠色輸出地的打造是我們努力的目標和方向。

　　青海省企業(yè)也在不斷前進的腳步中找尋著新發(fā)展方向，從單打獨斗，到開啟新的發(fā)展模式，青海省的藏羊、青稞等特色產(chǎn)業(yè)均從“小特色”到“大產(chǎn)業(yè)”邁進，由“平面分布”轉(zhuǎn)型為“集群發(fā)展”。

　　作為青海省的龍頭企業(yè)，青海三江一力農(nóng)業(yè)集團有限公司以“牧戶+合作社+企業(yè)”的發(fā)展模式聯(lián)合湟源縣13家農(nóng)牧民合作社，組成農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，建設(shè)了飼草種植基地、飼料生產(chǎn)基地、肉牛繁育養(yǎng)殖基地、有機肥生產(chǎn)基地和牛羊屠宰加工基地，打通了循環(huán)農(nóng)牧業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。公司“牦牛飼養(yǎng)管理統(tǒng)一”、“屠宰加工統(tǒng)一”的標準，引領(lǐng)合作社和種植戶養(yǎng)殖戶向標準化方向邁進。

　　目前，像青海三江一力一樣組成的農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體在青海省有14家，農(nóng)牧民專業(yè)合作社有80余家。為進一步推進特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，青海省啟動建設(shè)國家級牦牛產(chǎn)業(yè)集群。一家省級產(chǎn)業(yè)園和兩家科研院所參與牦牛集群建設(shè)，為全省牦牛主產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民增收提供了保障。此外還建立了青稞、油菜、有機肥產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。

　　我們欣喜地看到，緊扣“綠色發(fā)展”理念，以推進農(nóng)牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以提質(zhì)增效為目標，青海省以打造加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)體系、壯大綠色農(nóng)畜產(chǎn)品加工體系、大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)體系、完善農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全體系、建立綠色農(nóng)產(chǎn)品流通體系、培育農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系等六大體系為舉措，謀劃轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，推進高質(zhì)量發(fā)展，努力走出一條高原農(nóng)牧業(yè)綠色生態(tài)發(fā)展之路。

　　面對“打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地”的更高要求，下一步如何走得更好，青海省農(nóng)業(yè)部門也在積極高位推動、合力創(chuàng)建，推進全省農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)從注重數(shù)量為主向數(shù)量質(zhì)量效益并重轉(zhuǎn)變，從生產(chǎn)功能向生產(chǎn)生態(tài)功能轉(zhuǎn)變，從提高單要素生產(chǎn)率向提高全要素生產(chǎn)率轉(zhuǎn)變，培育打造一批叫得響、過得硬、有影響力的農(nóng)畜產(chǎn)品品牌。

　　當前，在青海省委省政府全新謀篇布局中，青海增強優(yōu)勢，補齊短板。緊緊圍繞“打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地”，全省上下當以增量、提質(zhì)、補鏈、擴輸為路徑，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)牧業(yè)發(fā)展方式，聚集資源要素，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，增加科技創(chuàng)新源頭供給，做優(yōu)做強綠色有機農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)，不斷提升“青字號”農(nóng)畜產(chǎn)品的含金量和綠色純度，把青海農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推向歷史新高地。

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