西寧市城西區(qū):助推“小餐桌”平穩(wěn)安全復工
2021年11月24日11:24 | 來源:人民網(wǎng)-青海頻道
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為落實轄區(qū)幼兒園、午托班的食品安全和疫情防控工作主體責任,助力幼兒園、午托班平穩(wěn)安全復工,11月19日,西寧市城西區(qū)通海路市場監(jiān)督管理所組織轄區(qū)6家幼兒園、15家午托班負責人召開復工復產(chǎn)專題會議,要求各經(jīng)營主體做好復工復產(chǎn)前各項準備工作,嚴格落實疫情防控常態(tài)化措施。
用餐方案“制定到位”。結(jié)合執(zhí)法檢查和微信群宣傳引導,要求經(jīng)營主體負責人制定疫情期間師生用餐方案,堅持分時、分批、分散就餐,避免人員集聚,同時制定食品安全突發(fā)事件應急預案,嚴把食品留樣關,加強后廚操作人員培訓,增強食品安全和風險防范意識,切實保障疫情期間在校師生飲食安全。
餐飲供應“安全到位”。提早介入指導規(guī)范,通過手機監(jiān)管群對幼兒園負責人開展“線上指導”,向負責人和食品安全管理員詳細講解開學前食品安全準備工作要點,要求學校堂食供餐前全面開展自查自糾,壓實學校食品安全工作責任,細化開展現(xiàn)場檢查,嚴查疫情停業(yè)期間積壓的食品原料情況、消殺記錄和人員晨檢記錄等事項,檢查中發(fā)現(xiàn)問題,及時實行對賬確保逐項整改落實。
防疫用品“配備到位”。查看幼兒園消毒液、體溫槍等防疫物資的儲備情況,對防護用品的進貨渠道和產(chǎn)品相關資質(zhì)進行核驗,確保復工后使用的防疫消毒物資充足有效。
下一步,通海路市場監(jiān)督管理所將繼續(xù)對學校、幼兒園、午托班加大疫情防控監(jiān)管力度,進一步筑牢師生健康安全防線。(來源:西寧市城西區(qū)委宣傳部)
(責編:陳明菊、張莉萍)
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