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小枸杞如何成為大產(chǎn)業(yè)?專家學(xué)者為青海支招

人民網(wǎng)記者 楊啟紅
2023年08月29日11:21 | 來源:人民網(wǎng)-青海頻道
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“枸杞產(chǎn)業(yè)綠了盆地、紅了產(chǎn)業(yè)、富了百姓,走出了一條生態(tài)友好、綠色低碳、特色鮮明的高質(zhì)量發(fā)展之路,取得了顯著的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益?!毕哪┣锍酰鎳蹖毰琛襁_(dá)木盆地“豐”景獨(dú)好,枸杞紅滿枝頭,種植戶忙采摘。

與此同時(shí),青海省首屆枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在海西蒙古族藏族自治州格爾木市舉行,海西州人民政府副州長張銀廷介紹,海西的枸杞產(chǎn)業(yè)已從面積不足萬畝、產(chǎn)值不足百萬元發(fā)展到面積44萬余畝、產(chǎn)值超23億元,建成了全國最大的有機(jī)枸杞種植生產(chǎn)基地,累計(jì)認(rèn)證綠色有機(jī)企業(yè)95家、綠色有機(jī)產(chǎn)品351個(gè),認(rèn)證規(guī)模居青海省第一。

柴達(dá)木盆地迎來枸杞采摘季。汪曉剛攝

俯瞰青海全域,近年來,青海堅(jiān)持以水定植和比較優(yōu)勢(shì)原則,穩(wěn)定面積,鞏固優(yōu)勢(shì)區(qū),優(yōu)化結(jié)構(gòu),降本提質(zhì)增效,著力打造“一核兩帶兩盆地”枸杞種植新格局。“一核”即諾木洪枸杞核心區(qū);“兩帶”指沿祁連山國家公園枸杞帶、沿昆侖山國家公園枸杞帶;兩盆地則為除“兩帶”外的柴達(dá)木盆地枸杞區(qū)和共和盆地枸杞區(qū)。

目前,青海枸杞種植面積近50萬畝,其中有機(jī)枸杞基地面積10萬畝,年綜合產(chǎn)值達(dá)到100億元,帶動(dòng)10萬群眾增收致富,成為全國重要的枸杞種植區(qū)、有機(jī)枸杞生產(chǎn)基地。

柴達(dá)木枸杞種植基地。汪曉剛攝

世界枸杞在中國,有機(jī)枸杞在青海。如何將小枸杞打造成生態(tài)、綠色、富民的大產(chǎn)業(yè)?

青海省首屆枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)期間,中國治沙暨沙業(yè)學(xué)會(huì)會(huì)長劉東生、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所研究員徐常青、寧夏農(nóng)林科學(xué)院植物保護(hù)研究所研究員李鋒、中國林科院亞熱帶林業(yè)研究所研究員楊志玲、青海大學(xué)林業(yè)科學(xué)研究所研究員王占林、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所博士后姚入宇、國家枸杞工程技術(shù)研究中心研究員王孝等人圍繞青海枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展“把脈問診”,多角度、多維度建言獻(xiàn)策。

青海省首屆枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)期間,與會(huì)嘉賓了解枸杞產(chǎn)品。人民網(wǎng)記者 楊啟紅攝

科技創(chuàng)新引領(lǐng)枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展已成共識(shí)。劉東生表示,對(duì)于枸杞產(chǎn)業(yè)來說,系列產(chǎn)業(yè)開發(fā)、產(chǎn)品保鮮、裝備研發(fā)、生產(chǎn)率提升、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等仍在不同程度上存在短板。要加強(qiáng)科技研發(fā)和人才培養(yǎng),加快科技成果有效轉(zhuǎn)化;要建立健全科研教學(xué)與經(jīng)營主體的緊密型合作,同時(shí)增強(qiáng)企業(yè)的自主研發(fā)力度;要在加強(qiáng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等研發(fā)基礎(chǔ)上,努力增強(qiáng)我國作為全球枸杞最大生產(chǎn)國的國際話語權(quán),逐步納入相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)體系。

“據(jù)統(tǒng)計(jì),近年來青海省共取得枸杞相關(guān)科技成果110余項(xiàng),主要通過柴達(dá)木枸杞良種選育與育種平臺(tái)建設(shè),良種繁育技術(shù)體系建設(shè),栽培技術(shù)推廣示范,枸杞利用關(guān)鍵技術(shù)研發(fā),系列產(chǎn)品開發(fā)等相關(guān)課題的研究,重點(diǎn)解決了多項(xiàng)青海枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的重大問題和核心技術(shù)難題?!蓖跽剂直硎?,縱觀柴達(dá)木地區(qū)枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,一切都離不開科學(xué)技術(shù)研究對(duì)產(chǎn)業(yè)的重要支撐作用。

王占林提出,科技創(chuàng)新推動(dòng)枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展可從優(yōu)良種質(zhì)資源挖掘和創(chuàng)新、枸杞綠色有機(jī)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、機(jī)械化栽培技術(shù)創(chuàng)新、枸杞現(xiàn)代加工技術(shù)創(chuàng)新等方面突破。

突破不止于科技創(chuàng)新。青海打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地,落腳點(diǎn)在于輸出。如何輸出?輸往何處?都是值得深究的大問題。

青海是全國枸杞出口最多的省份,枸杞還是占全省農(nóng)產(chǎn)品出口額近1/5的龍頭產(chǎn)品。劉東生表示,產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張首先需要市場(chǎng)擴(kuò)張,要通過新產(chǎn)品開發(fā)延長產(chǎn)業(yè)鏈,以滿足多樣化市場(chǎng)需求;要在國內(nèi)和國際市場(chǎng)打響“柴達(dá)木”枸杞品牌上下更大功夫;要立足基地大、品種多、質(zhì)量優(yōu)的資源優(yōu)勢(shì),講好青海枸杞故事,鞏固老市場(chǎng),開拓新市場(chǎng);要克服地處偏遠(yuǎn)、交通不便、信息不暢等困難,利用好網(wǎng)絡(luò)信息資源,努力實(shí)現(xiàn)青海在國內(nèi)和國際枸杞市場(chǎng)最大輸出地的定位。

枸杞產(chǎn)品。人民網(wǎng)記者 楊啟紅攝

姚入宇指出,枸杞屬植物廣泛用作食品和藥品,為枸杞子的跨文化接受提供了便利條件;枸杞進(jìn)入日韓千余年,進(jìn)入歐美近300年,近20年已成為流行全球的健康食品;枸杞已被多國多部具有重要影響力的藥典收載,可以廣泛地合法使用,多重因素綜合作用,枸杞的國外市場(chǎng)潛力大。

“聯(lián)結(jié)產(chǎn)業(yè)與科研力量,挖掘國外市場(chǎng)潛力;優(yōu)化有機(jī)生產(chǎn)技術(shù),提高產(chǎn)品安全品質(zhì);創(chuàng)新精深加工技術(shù),適應(yīng)高價(jià)值市場(chǎng)需求?!闭雇l(fā)展前景,姚入宇如是說。

(責(zé)編:劉沛然、張莉萍)

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