秋風(fēng)生涼意，高原秋意愈發(fā)濃烈。

在青海省海東市互助土族自治縣南門(mén)峽鄉(xiāng)、臺(tái)子鄉(xiāng)、丹麻鎮(zhèn)、林川鄉(xiāng)、哈拉直溝鄉(xiāng)等地，隨處可見(jiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在田間地頭忙活。嫩綠的羅馬生菜、莖葉繁茂的苦菊、根粗葉密的蘭巴大芹菜……各種各樣的新鮮蔬菜葉帶著露水，正生長(zhǎng)。

高原冷涼蔬菜長(zhǎng)勢(shì)良好。人民網(wǎng)記者 楊啟紅攝

輕輕從根部鏟下羽衣甘藍(lán)、苦菊，剝?nèi)埲~，整齊碼放，裝車運(yùn)輸……在臺(tái)子鄉(xiāng)長(zhǎng)壽村的一片蔬菜基地里，當(dāng)?shù)卮迕駛兏魉酒渎殻Φ貌灰鄻?lè)乎?！斑@已經(jīng)是今年的第二茬蔬菜采收了，采收、打包蔬菜也不是啥重活兒，還能掙錢(qián)貼補(bǔ)家用呢?！睅酌阽P菜的村民邊笑邊說(shuō)，手里的活兒未停歇。

“今年，我租賃了170畝土地，種植了娃娃菜、紅筍、芹菜、甜菜，預(yù)計(jì)收入可達(dá)30萬(wàn)元。菜地里種管收都需要人工，周邊村里的村民們來(lái)地里打工，也有一定的收入?！惫睖相l(xiāng)杏元村種植戶朱奎安表示，蔬菜種植已經(jīng)摸索出了一些經(jīng)驗(yàn)，富了自己的口袋不說(shuō)，還帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起致富，種菜的信心更足了。

從田間地頭采摘的新鮮蔬菜，一般要運(yùn)輸?shù)嚼鋷?kù)進(jìn)行打冷、精裝等工序。連日來(lái)，互助縣向隆種植農(nóng)民專業(yè)合作社的車間里，運(yùn)輸蔬菜的車輛進(jìn)進(jìn)出出，前來(lái)精撿打包的村民來(lái)來(lái)往往，從早到晚，這里都是一片繁忙熱鬧的場(chǎng)景。

“離家近，顧家掙錢(qián)兩不誤?！比詢烧Z(yǔ)間，村民劉永芳已經(jīng)打包好了一捆十來(lái)斤的長(zhǎng)白蔥。她介紹，去年夏秋蔬菜批量上市的4個(gè)月里，自己在合作社及周邊的蔬菜地里務(wù)工增收了2萬(wàn)多元。

向隆種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長(zhǎng)向成貴介紹：“今年，合作社流轉(zhuǎn)了550多畝土地，種植了蒜苗、大蔥、菠菜、紅甜菜等，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)良好，正陸續(xù)采收?！?/p>

與此同時(shí)，在相隔2000多公里的香港沙田區(qū)的部分菜市場(chǎng)，產(chǎn)自互助的羽衣甘藍(lán)、苦菊等多種蔬菜已整齊擺放到柜臺(tái)。從互助的田間地頭到香港的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，經(jīng)采摘、打包、過(guò)檢等一系列程序，僅需40多個(gè)小時(shí)，香港市民就能購(gòu)買(mǎi)到產(chǎn)自千里之外的蔬菜了。

苦菊正生長(zhǎng)。人民網(wǎng)記者 楊啟紅攝

近日，2024青海—香港經(jīng)貿(mào)交流合作推介會(huì)在香港舉行，來(lái)自互助的30余種高原冷涼蔬菜亮相香港?！岸姑纭⑴Ｐ母仕{(lán)、沙拉菜等冷涼蔬菜品質(zhì)和口感都很好，非常受香港消費(fèi)者的歡迎?！惫┴浬淘前l(fā)介紹。

“主要通過(guò)海東、香港供應(yīng)鏈企業(yè)的直接對(duì)接，進(jìn)一步暢通和拓展海東市以冷涼蔬菜為主的綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品供港通道，與香港建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，并通過(guò)香港市場(chǎng)，讓海東的特色農(nóng)畜產(chǎn)品走向東南亞、中亞、中東等更為廣闊的國(guó)際市場(chǎng)?！焙|市常務(wù)副市長(zhǎng)張忠良表示。

互助縣是青海的農(nóng)業(yè)大縣，也是全省重要的蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)基地。近年來(lái)，依托縣域內(nèi)氣候冷涼、水土資源優(yōu)越等優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。

2024年，互助縣計(jì)劃播種果蔬面積為7.53萬(wàn)畝，其中露地面積6.13萬(wàn)畝，設(shè)施面積1.4萬(wàn)畝。預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)17萬(wàn)噸左右，產(chǎn)值達(dá)6.2億元，帶動(dòng)全縣2萬(wàn)余戶農(nóng)戶種植蔬菜，務(wù)工人員50多萬(wàn)人次，發(fā)放務(wù)工收入5000多萬(wàn)元。

當(dāng)?shù)厝罕娬诖虬笫[。人民網(wǎng)記者 楊啟紅攝

與此同時(shí)，為開(kāi)拓互助農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)，暢通農(nóng)產(chǎn)品輸出渠道，互助引導(dǎo)企業(yè)、合作社等發(fā)展面向廣東、深圳、上海、香港等地區(qū)的定向式訂單農(nóng)業(yè)。截至目前，已有20余家農(nóng)民種植專業(yè)合作社成功辦理“供港澳”蔬菜生產(chǎn)基地IC卡，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立的“供港澳”蔬菜生產(chǎn)基地總面積達(dá)2萬(wàn)畝。

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