12月11日，記者來到海北藏族自治州門源回族自治縣青海陽春啤酒有限公司生產(chǎn)車間。為滿足項目正常生產(chǎn)運營，公司同時購置生產(chǎn)所需設(shè)備共計 34 臺（套），一期已進入試生產(chǎn)階段。工作人員從麥芽的粉碎、糖化，到啤酒花的添加、發(fā)酵，再到最后的過濾與罐裝，每一個環(huán)節(jié)都做到精益求精。

　　陽春啤酒大膽引入獨特的風(fēng)味元素，巧妙地以門源特產(chǎn)青稞及蕨麻為原料，打造出別具一格的啤酒風(fēng)味，著力打造本土精釀啤酒品牌。該項目的落地實施直接帶動當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)30到50人，對于改善當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進村集體增收將起到積極作用，為門源縣經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展注入新的活力。

　　 青海日報記者 李娜 王偉才攝

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